Prenota
Ristorante & Grill2020-01-17T10:57:03+00:00
tonno grigliato Domus Hyblaea
Surf 'n' Turf

RISTORANTE & GRILL

Surf ‘n’ Turf

Percorso enogastronomico alla ricerca degli antichi sapori e profumi siciliani

PRENOTA

Il viaggio del gusto inizia dalla nostra terra. Ogni piatto, riproducendo fedelmente la tradizione locale, è realizzato con prodotti di nostra produzione.

Le carni, l’olio D.O.P., gli ortaggi, la frutta e il vino realizzato secondo la tradizione siciliana sono di nostra produzione.
Un viaggio infinito tra i profumi di una grigliata ed il calore del fuoco.

Rilassarti le sere d’estate con un aperitivo nel nostro uliveto per poi degustare i piatti del nostro chef.

Assaporare il gusto del Suino Nero Siciliano

trascorrendo una serata in compagnia

Tagliere con gli ormai famosi Salumi dell’Altopiano Ibleo

Grill & Contorno: Salsiccia Tradizionale di Palazzolo presidio Slow Food, Maialino Nero Siciliano, pollo, manzo

SOLO SU PRENOTAZIONE!

“…Non esiste un sapore così profondo come quello della salsiccia fatta quassù, un sapore così intimo, che pretende cioè d’essere gustato da solo con un semplice aroma di ulive e vino… Ci vuole un’arte, un’intuizione nel dosare gli aromi…”

G. FAVA